Bé, ja fa dies que no parlo de com va aquest projecte, des de la darrere informació (a la dreta):
Aquest projecte està en procés de creació i de moment no hi ha activitat, però això no vol dir que no s'estigui avançant.
Gotetes de sucre va pas a pas i cap endavant...
La veritat, es un cacau, je, cacau per pastís de cacau? doncs si i no només per el pastis. Fer pastissos decorats no es qualsevol cosa Molta feina, molta informació de cop i m'he provisionat de materials que no tenia que finalment m'han costat uns dinerets, la veritat, em pensava que seria menys, però re, cap endavant, amb por, per què negar-ho, però cap endavant.
En aquest dies he anat millorant i fent lloc al meu cap per perfeccionar tècnica i professionalitzar aquesta escomesa que estic encetant i he aprés molt en molt poc temps, això si, tot ordenat i al seu lloc, tinc el disc dur que està sobre el coll ven arxivat..
Us poso unes fotos de la col·lecció d'estris que tinc i el lloc (obrador) on es crearan els pastissos i magdalenes.
Deu ni do oi? molts estris i mai son suficients, sempre es necessiten mes, des de que vaig fer les fotos (fa un mes) que han entrat mes. eines a la cuina, o sigui, mes calers. I com podreu veure hi ha una presencia important de verd doncs es el meu color.
Ara sabeu que es molt personal i no es gents ostentós tret de la batedora. Oh, la batedora, quina meravella... la KitchenAid, la batedora per excel·lència d'una bona pastissera, i com no, no podia ser d'una altre manera, en color verd.
Inicialment no pensava que pogués formar part del obrador bàsic de Gotetes de sucre, però vaig trobar una oferta molt bona i mi vaig llençar de cap, així que va deixar de ser tant bàsic i semblar ostentós, només semblar ;).
Ara ja ho tinc quasi tot i el mes important, les meves mans, tot el que he aprés i idees i espero siguin part d'un gran treball.
Cap comentari :
Comenta l'article: